七草粥

明日は七草です。七草粥は平安時代より続いている日本の風習ですが無病息災を願い長寿を得ると伝えられたり、お正月の食生活で弱った胃腸を休ませるものと云われ、せり・なずな・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの七草は薬草としても用いられております。朝か午前中に食すのが好ましいそうです。